Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi resep rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi resep rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apa kabar kalian semua hari ini.??? Ingin menjalankan bisnis rendang rumahan untuk Ramadhan? Simak resep rendang dan tips sukses usaha rendang rumahan berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi resep rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi resep rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi resep rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sapi Resep Rumahan memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi Resep Rumahan:
- Siapkan 1 kg daging sapi khas dalam
- Gunakan 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 , 1/2 ketumbar
- Gunakan 10 butir ketumbar
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6)
- Siapkan 8 Siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi)
- Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm)
- Ambil 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen menyajikan masakan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Cara membuat Rendang Sapi Resep Rumahan:
- Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak.
- Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau.
- Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli.
- Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa.
- Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan.
- Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa.
- Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2.
- Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa.
- Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental
- Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil.
- Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Hadirkan resep rendang rumahan ala anda di rumah. Tidak perlu melakukan trial and error untuk bisa menyajikan resep rendang istimewa, berikut ini telah kami Tidak hanya daging sapi yang lezat dijadikan rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Resep Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
