Asem-Asem Daging Sapi
Asem-Asem Daging Sapi

Lagi mencari ide resep asem-asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 1/4 kg iga sapi
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Siapkan sesuai selera Cabai rawit
  6. Ambil 4 buah tomat
  7. Sediakan 2 Daun kedondong (boleh skip)
  8. Ambil 2 sdm garam
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan 1 sdt gula
  11. Gunakan Bawang merah goreng (bagor)
  12. Ambil 2 cm laos (digeprek)
  13. Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Asem-Asem Daging Sapi:
  1. Cuci daging dan iga sampai bersih
  2. Cuci semua bumbu… Iris bawang merah bawang putih tomat dan cabai (untuk cabai boleh diiris/dibiarkan utuh)
  3. Panaskan air… Setelah mendidih masukkan daging yang sudah dicuci
  4. Tambahkan 1 sdm garam.. Tunggu sampai daging agak empuk
  5. Setelah agak empuk matikan api dan tiriskan daging… Tunggu dingin lalu potong dadu daging…usahakan memotong melawan arah serat agar daging tidak alot/keras
  6. Nyalakan api kembali.. Masukkan daging yg sudah dipotong
  7. Setelah mendidih masukkan semua bumbu yg sudah diiris+laos yang digeprek
  8. Tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu jamur
  9. Masukkan daun kedondong.. Cek rasa ya moms…pastikan daging juga sudah empuk
  10. Terakhir taburkan bagor… Asem-asem daging sapi siap disajikan 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!