Sedang mencari ide resep mangut iwak keranjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak keranjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak keranjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut iwak keranjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pak Suami minta dibikinin iwak pe dimasak pake santan yg pedes.untungnya si abang tukang sayur bawa iwak pe asap.tambah kemangi enak deech. Resep Mangut iwak pe (ikan asap). Mangut klo di daerah q artinya sayur, bersantan, kuah, dan pedes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut iwak keranjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Keranjang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Iwak Keranjang:
- Gunakan 6 ekor ikan cue/ikan keranjang
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1 santan kental (saya pake kara yg 65ml)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdt kaldu sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 6 bawang merah,iris
- Gunakan 2 bawang putih, iris
- Sediakan 8 cabe rawit, iris (+jika suka pedas)
- Gunakan 5 cabe merah, iris (+jika suka pedas)
- Gunakan 2 cm kencur, haluskan
- Gunakan 2 tomat hijau, iris
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue keranjang (tribunnews.com) Kue keranjang ini merupakan kue manis yang diadaptasi dari kuliner Negeri Tirai Bambu. Seperti makanan Cina di Indonesia lainnya, kue keranjang juga mengalami adaptasi dengan budaya lokal, khususnya Jawa lho.
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Keranjang:
- Goreng ikan terlebih dahulu hingga agak kering.
- Tumis duo bawang hingga harum dan matang. Masukkan cabe, daun salam, lengkuas, gula merah, kencur. Masak hingga cabe layu.
- Masukkan air, santan,ikan, garam, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa
- Masak hingga meresap dan kuah menyusut. Masukkan tomat. Masak sebntar, lalu angkat.
Iwak pe bisa diolah menjadi berbagai masakan, namun yang paling terkenal yaitu dibuat sayur mangut. Sayur berkuah santan kental yang pedas ini sangat nikmat dimakan saat udara dingin, dijamin bisa membuat kita nambah nasi berkali-kali. Selain disayur mangut, iwak pe juga bisa dinikmati dengan cara digoreng lalu dipenyet di atas sambal bawang. Kuahnya speerti kuah mangut, tapi tanpa aroma asap ya. Kalau mangut kan pakai ikan asap, jadi rasanya dan aroma juga beda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak keranjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
