Tongseng Kuah Praktis Daging Sapi Presto
Tongseng Kuah Praktis Daging Sapi Presto

Lagi mencari inspirasi resep tongseng kuah praktis daging sapi presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kuah praktis daging sapi presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pasangkan tutup panci presto dengan benar. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kuah praktis daging sapi presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kuah praktis daging sapi presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kuah praktis daging sapi presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kuah Praktis Daging Sapi Presto memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kuah Praktis Daging Sapi Presto:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Ambil 10 biji cabe rawit
  3. Siapkan 1 buah tomat
  4. Gunakan #Bumbu:
  5. Ambil 5 siung bawang putih ukuran besar
  6. Siapkan 5 siung bawang merah ukuran besar
  7. Sediakan 4-5 butir kemiri
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 2 ruas lengkuas
  12. Ambil 2 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 batang sereh
  14. Sediakan Secukupnya kayu manis+cengkeh+kapulaga
  15. Sediakan Minyak untuk menumis
  16. Gunakan 1 blok kecil gula merah
  17. Gunakan 4 sdm gula pasir
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Ambil Secukupnya air untuk kuahnya
  20. Gunakan Secukupnya kecap manis

Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kuah Praktis Daging Sapi Presto:
  1. Potong-potong daging sapi,ukuran menurut selera.
  2. Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Potong-potong bawang merah,bawang putih,cabe rawit,tomat.Haluskan kemiri dan kunyit.
  3. Panaskan minyak langsung dalam panci presto,tumis bawang merah,bawang putih dan kemiri+kunyit yang sudah dihaluskan.Masukkan cabe rawit merah,tumis sampai matang.Kemudian menyusul bumbu rempah,tumis hingga layu
  4. Tuang air (airnya agak banyakan dikira-kira,agar nanti saat proses presto tidak keasatan dan tetap berkuah),gula merah,gula pasir,kecap,garam.Aduk rata.Tunggu mendidih.
  5. Setelah mendidih,tes rasa,perbaiki rasa.Setelah itu masukkan daging yang sudah dipotong2.Aduk rata.
  6. Pasangkan tutup panci presto dengan benar.Tunggu hingga panci presto berbunyi.Setelah berbunyi,beri jarak waktu 20-25 menit untuk proses presto,agar bumbu meresap dan daging empuk.
  7. Setelah 20-25 menit,matikan kompor. Tunggu sebentar baru buka tutup pancinya.
  8. Hidangkan dalam mangkuk.
  9. Lebih enak jika ditabur bawang merah goreng
  10. Selamat menikmati 😋😊

Memang untuk membuat daging tongseng kambing santan ini empuk harus direbus agak lama. Tetapi kalau mau sebenarnya bisa juga pakai panci presto. Untuk bahan dan cara membuat tongseng kambing santan ini bisa dilihat dibawah ya. Jika uap sudah berkurang, buka panci presto dan biarkan daging dingin. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai merah, dan cabai rawit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kuah praktis daging sapi presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!