Lagi mencari ide resep bulgogi (korean beef bbq) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi (korean beef bbq) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bulgogi (korean beef bbq) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Ambil 459 gram daging sapi
- Siapkan 3 bh daun bawang
- Sediakan 1 pak daun sancu/selada
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 3 SDM minyak wijen
- Ambil 5 SDM kecap manis
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Dashi / kaldu rumput laut/kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
WHAT IS BULGOGI Literally speaking, bulgogi (불고기) means 'fire meat'. It is often made with tender parts of beef, pork or chicken. However, in Korean BBQ Beef, or commonly known as Bulgogi Beef, is a very popular item on the menu in Korean BBQ restaurants. You can also find Bulgogi Beef outside a Korean BBQ setting.
Cara membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu, saya menggunakan blender.
- Tuang bumbu kedalam mangkok dan tambahkan daun bawang iris, ladabubuk, kaldu bubuk dan garam.
- Iris tipis daging, karena saya menggunakan daging yang untuk steak bukan sukiyaki. Posisi daging masih beku jadi mudah mengirisnya.
- Rendam daging kedalam bumbu. Caranya saya celupkan daging iris satu persatu kedalam bumbu kemudian saya tata di wadah yang tertutup.
- Simpan daging kedalam kulkas minimal 2 jam.
- Bakar daging di atas teflon/ alat pemanggang elektrik atau bara api. Saya pakai bara api seperti request paksu katanya lebih enak pakai bara api.
- Angkat daging setelah kecokelatan. Sajikan.
- Dimakan pakai daun sancu/selada lebih enak.
You can go to any regular Korean restaurants and it is typically served with rice, kimchi and other sides. The flavorful marinade - made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar - gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal. In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. This classic Korean BBQ Beef Bulgogi comes together easily with a quick marinade packed with fresh flavor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
