Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapi lada hitam enak lainnya. Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada hitam butiran
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 3 buah cabe merah (pengganti paprika merah)
- Ambil 3 buah cabe hijau (pengganti paprika hijau)
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris kasar
- Ambil 1 buah wortel iris korek api dan direbus
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan. Masukan brokoli. kemudian tuangkan saus lada hitam. aduk sampai semua rata dengan. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging dan potong2, tipis saja biar bumbu gampang meresap dan cepat matangnya
- Giling halus bawang putih dan lada hitam
- Marinasikan daging dengan bumbu halus tadi (bawang merah dan lada hitam), campurkan dengan minyak wijen, kecap asin, maizena, gula dan sedikit garam. Aduk dan sambil remas daging hingga bumbu meresap. Kemudian diamkan 30-60 menit
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu dan harum. Angkat dan sisihkan
- Sisa minyak tumisan tadi, masukkan daging dan kecap manis, aduk rata. Bila kering, tambahkan air sedikit. Masak sampai matang.
- Ketika akan matang, masukkan tumisan bombay dan cabe. Aduk rata. Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan selagi panas. Hmmmm rasanya lezat 😍🍽
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
