Sedang mencari ide resep empal suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) enak lainnya. Ayam Suwir Saus Empal - Chicken in Spices & Coconut Milk Sauce Poached chicken thigh meat. If you have any experience cooking with beef shank, you know it is a very tough cut and requires a long cooking time to make it tender.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal suwir memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal suwir:
- Gunakan 500 gr daging has dalam
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 batang sereh(ambil putihnya)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten (skip)
- Sediakan secukupnya gula garam
- Gunakan bumbu pelengkap
- Gunakan 3 lbr daun jeruk sobek sobek
- Gunakan 3 lbr daun salam, sobek sobek
- Sediakan 35 gr gula merah
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 125 ml santan kental
- Ambil bahan taburan
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
Tambahkan santan kental, masak hingga meresap dan kering. Taburi dengan bawang goreng, aduk sebentar. Jangan sungkan untuk segera melihat dan mencoba resep kami. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang.
Langkah-langkah membuat Empal suwir:
- Siapkan bahan
- Potong daging sesuai seratnya(saya asal potong saja)
- Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga daging, air serta bumbu pelengkap, tutup panci, tunggu sampai daging empuk
- Keluarkan daging dari panci, suwir suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan kedalam wajan, beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering
- Koreksi rasa, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng
Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga. Bagikan dan berikan komentar anda tentang resep ini. Empal merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini menawarkan rasa sedikit manis dan gurih. Biasanya empal dibuat menggunakan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
