Sedang mencari inspirasi resep paru goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Paru Goreng Serundeng enak lainnya! Resep Serundeng Paru yang Renyah Sekali. Pasti sudah banyak yang tau dong serundeng itu apa.?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan paru goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paru goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paru Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Paru Goreng Serundeng:
- Gunakan 500 gr paru sapi iris tipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 200 gr kelapa parut kasar
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Air secukupnya untuk mengungkep paru
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. SajianSedap.grid.id - Salah satu olahan paru yang paling jadi favorit adalah paru goreng kering. Sajian ini kebanyakan bisa kita temukan di rumah makan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Paru Goreng Serundeng:
- Cuci bersih paru (saya 5x cuci). Kucuri paru dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk aduk hingga harum.
- Masukkan santan,paru dan parutan kelapa. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur. Ungkep sampai bumbu santan menyusut. Dinginkan
- Goreng paru sampai berwarna kecoklatan.
- Goreng ungkepan bumbu parutan kelapa untuk dijadikan serundeng.
- Taburkan serundeng diatas paru goreng.
- Tips saat menggoreng paru: taburkan tepung sagu diatas minyak panas saat menggoreng paru agar minyak tidak muncrat2 kemana2
Parunya dipotong tipis, kering, renyah dan pastinya super nikmat. Nah, banyak orang penasaran bagaimana cara membuat paru goreng yang nikmat ini. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Paru Bumbuh Kunyit (Lung) Begedil (potato) Tempeh (fermented soybeans) Serundeng (Shredded Coconut) Sambal Goreng Sambal Sotong (cuttlefish) Sambal Belacan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat paru goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
