Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Siapkan 600 gram daging sapi, potong 4cm
- Ambil Secukupnya air untuk presto
- Gunakan 250 gram kelapa parut
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 2 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 2 serei, geprek
- Ambil 30 gram gula merah, sisir
- Ambil 3 biji asam
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi:
- Presto daging dgn air secukupnya yg sudah diberi sedikit garam selama 1 menitan. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi.
- Masukkan daging yg sudah dipresto dgn sedikit air kaldunya, asam, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Lalu masukkan kelapa parut. - rasanya.
- Gunakan api kecil saat memasak, terus keruk dasar wajan sambil diaduk karena mudah gosong. Tambahkan sedikit minyak jika dirasa masih basah. Setelah kelapa dan daging agak kering akan mudah diaduk.
- Koreksi rasanya. Masak sampai kelapa dan daging kering kuning kecoklatan butuh waktu lama sekitar sejam lebih. Matikan api. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
