Lagi mencari inspirasi resep asem-asem daging sapi belimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi belimbing wuluh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging sapi belimbing wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini ada hidangan asem-asem daging sapi tetelan belimbing wuluh yang bisa anda praktikan dirumah. Kombinasi rempah dengan belimbing wuluh yang dikenal memiliki rasa asam yang begitu kuat, akan dapat memberikan sensasi menyegarkan pada makanan yang dibuat. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem daging sapi belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh:
- Sediakan 400 gr tulang dan daging sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan secukupnya kembang kol/brokoli putih
- Sediakan secukupnya buncis
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai hijau
- Ambil secukupnya belimbing wuluh
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan lada putih/merica
Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.
Cara menyiapkan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh:
- Cuci tulang dan daging sapi dengan air mengalir, lalu rebus tulang dan daging sapi kurang lebih selama 1,5 jam. pastikan daging sudah empuk. jika belum, rebus sampai benar-benar empuk
- Sambil menunggu daging empuk siapkan bumbu, dan sayuran
- Sayur dan bumbu di cuci bersih. wortel, buncis, brokoli putih, kita iris dengan ukuran sedang, sesuai ukuran untuk dimakan. iris bumbu seperti tomat, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh.
- Tips jika ingin lebih segar, tambahkan belimbing wuluh lebih banyak.
- Jika daging sudah empuk, kita masukkan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, tomat, cabai merah dan hijau. selang 5 menit masukkan wortel, bunga kol dan buncis. lalu, bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada putih. cek rasa, angkat dan siap dihidangkan jika sayuran sudah lunak. tips jika ingin sayuran terlihat lebih fresh, kita angkat ketika sayuran masih 3/4 matang.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus Nah baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
