Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel goreng ati sapi enak lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati sapi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang ati sapi:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 1/4 ati sapi
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Ambil 8 buah cabai merah rawit
- Siapkan 1/2 bungkus Kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Gula, garam (optional)
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang ati sapi:
- Cuci bersih semua bahan, ulek/blend bahan untuk bumbu halus : bawang merah, putih, cabai, tomat, kunyit, lengkuas, jahe.
- Belah agak besar ati sapi kemudian rebus hingga matang. Angkat sisihkan.
- Potong dadu kentang cuci bersih kemudian goreng setengah matang, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh & daun salam.
- Masukkan santan & 500ml air aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan Ati sapi yang telah direbus matang & kemudian dipotong dadu, tunggu hingga santan agak menyusut.
- Masukkan kentang yang telah digoreng, masukkan kaldu sapi bubuk & garam gula, koreksi rasa.
- Aduk hingga rata & tunggu sampai santan air mengental. Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba..
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
