Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Gunakan Bahan
- Ambil 1 kg daging
- Siapkan Secukupnya santan cair
- Gunakan Secukupnya santan kental
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 16 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Jinten
- Gunakan 1 biji pala yg sedang
- Ambil 1 sdm ketumbar halus disangrai
- Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 2 kayu manis ukuran 5 cm
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit robek simpul
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu sapi maggi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip)
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap.
- Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
- Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk
- Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api.
- Sajikan🌟✨
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
