Lagi mencari ide resep gore gore daging khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gore gore daging khas bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gore gore daging khas bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gore gore daging khas bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Assalamu Alaikum wr wb Hi sahabat foodies, Lebaran Idhul Adha kemarin dapat daging kurban dari orang tua dikampung halaman. Sate Goreng Bugis (Gore-Gore Daging Sapi Khas Bugis) Sambal Goreng Menu ini biasanya dihidangkan ketika ada acara pesta orang Bugis Makassar Sate Goreng ala. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gore gore daging khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gore Gore Daging khas Bugis menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gore Gore Daging khas Bugis:
- Sediakan Daging sapi (potong dadu)
- Siapkan Larutan asam jawa
- Ambil Gula merah
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Cengkeh
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Cabe merah (haluskan)
- Siapkan Bawang merah (haluskan)
- Ambil Bawang putih (haluskan)
- Sediakan Jahe (haluskan)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Ubi goreng (potong sprti korek api,lalu goreng)
- Sediakan Kacang goreng
Man dismembered and split amongst villagers for food in Africa. Fimela.com, Jakarta Mungkin tak banyak yang tahu ada kuliner khas Sulawesi Tengah bernama gore gore. Makanan berbahan dasar daging sapi ini cukup unik karena dipadukan dengan ubi jalar goreng yang dipotong korek api. Seperti apa rasa dan cara membuatnya?
Cara membuat Gore Gore Daging khas Bugis:
- Rebus daging dgn air, larutan asam jawa dan gula merah. Lalu dalam rebus masukan rempah". Rebus hingga bahan" tadi meresap ke daging. (butuh waktu yg lama sih tapi cara ini buat daging sedkit lebih lembut).
- Jika sdh matang dan masih berair,maka buanglah airnya.
- Dalam wajan, tuang minyak hingga panas. Lalu masukan bumbu halus aduk hingga rata dan sedkit matang. Lalu masukan daging yg sdh direbus tadi bersama rempah" sekaligus (ini membuat aroma masakan tetap kuat yah). Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan bersama ubi goreng dan kacang goreng. Lalu aduk rata. Kalo tidak memakainya tak apa. Tapi, ini asli enak banget ada tekstur krispi dari kacang dan ubi goreng.
- Alhamdulillah🎉nyumm😋
Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba. Nasi kuning mungkin memang banyak dijumpai di daerah-daerah lain, tetapi nasi kuning riburane ini merupakan salah satu makanan khas bugis atau makanan khas Makassar. Gore-gore merupakan masakan tradisional khas Sulawesi Tengah yang biasa disajikan dalam acara kematian. Namun tenang, Anda tetap bisa menemukannya di rumah makan. Proses pembuatan gore-gore sendiri terbilang cukup sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gore gore daging khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
