Lagi mencari inspirasi resep sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo yang sangat enak dan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapi cabe ijo memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi cabe ijo:
- Siapkan 500 gr daging sapi (potong dadu dan rebus)
- Gunakan 25-30 buah cabe ijo besar
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil bumbu
- Ambil secukupnya minyak, gula, garam, kecap dan kaldu bubuk
Nasi cabe ijo bukan merupakan masakan yang rumit dikerjakan. Bahan-bahannya, daging sapi Sementara cabe ijo hanya dipotong saja, sehingga masih meruakan potongan-potongan panjang. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi cabe ijo:
- Siapkan daging sapi yang sudah di rebus dan potong dadu
- Iris tipis bawang bombay, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang bombay sampai setengah layu kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. setelah agak layu kemudian masukkan cabe ijo
- Setelah layu dan harum masukkan daging sapi aduk2 dan beri bumbu kemudian koreksi rasa
- Tunggu sebentar agar bumbu meresap dan siap dimakan
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
