Anda sedang mencari inspirasi resep babat usus sapi goreng gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat usus sapi goreng gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Babat Hati Paruh Sapi Bacem Enak Lengkap - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin. Selain nasi babat ada sego campur, sego empal dan gule iga sapi. Untuk seporsi sego babat komplit berisi nasi, babat, empal, usus, paru, serundeng, daun kemangi dan sambal jahanam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat usus sapi goreng gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babat usus sapi goreng gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat usus sapi goreng gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Usus Sapi Goreng Gurih menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:
- Sediakan 1/4 kg Babat Usus Sapi
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Soalnya ada tambahan serundeng yang gurih dan merahnya sambal terasi. Babat adalah bagian perut hewan ruminansia, seperti sapi. Babat segar berwarna putih kelabu atau krem kehijauan. Nah, untuk kali ini kita akan membagikan sebuah resep dari usus sapi yaitu usus sapi goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:
- Cuci bersih dan buang bagian lemak dari Babat dan usus sapi. Potong ukuran sesuai selera lalu rebus kurang lebih 30-40 menit (di presto lebih cepat). Geprek 2 siung bawang putih masukkan ke dalam rebusan.
- Haluskan bumbu. Lalu masukkan rebusan babat dan usus (yang sudah dibuang airnya) ke dalam bumbu tersebut. Diamkan kurang lebih 5-10 menit.
- Supaya hasil gorengannya tidak terlalu berminyak, panaskan minyak goreng dengan api agak besar sampai sedikit berasap. Kemudian kecilkan api, goreng babat dan usus sapi. Semakin lama menggoreng, babat dan usus sapi teksturnya bisa semakin keras (sesuai selera ya Moms 😉). Jangan lupa dibolak balik agar tidak hangus..
- Tiriskan hasil gorengan babat dan usus, biarkan terkena suhu ruangan kurang lebih 5 menit. Lalu sajikaaan 😉
Bagi anda pecinta usus sapi goreng bisa mencoba masakan yang satu ini di rumah. Resep Membuat Bacem Babat Goreng yang Empuk dan Enak. Persiapan Membuat Bacem Babat GorenG yang Empuk dan Enak: Sebelum terburu memasak sajian dari resep kali ini. Penting sekali bagi anda untuk memperhatikan langkah persiapan sebab langkah ini berisikan mengani bahan apa. Pembuatan sego goreng babat ini seperti halnya nasi goreng pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat Usus Sapi Goreng Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
