Lagi mencari ide resep gulai cincang daging sapi dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging sapi dengan santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang daging sapi dengan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cincang daging sapi dengan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ya, memang benar hidangan gulai daging pada umumnya memang dibuat dari racikan bumbu dan santan yang menghasilkan sajian lezat yang begitu berselera. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang lezat dan racikan bumbu yang sama, namun dengan. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cincang daging sapi dengan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 1 bh Lengkuas
- Sediakan 1 bh batang sereh
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh kunyit
- Gunakan 1/2 bh jahe
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit asam jawa/asam kandis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 300-500 ml santan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Daging kambing cincang dipadukan dengan beragam rempah, dipanggang, kemudian dibungkus roti pita. Doner kebab ala rumahan ini pun menjadi olahan daging. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan:
- Cuci bersih daging sapi hingga tidak mengeluarkan darah pada air cucian
- Haluskan bumbu : cabe,bawang merah,bawang putih,lengkuas,kunyit,jahe & garam. Daun serai cukup di geprek
- Panaskan minyak goreng pada api sedang
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan,beri gula sesuai selera
- Masukan daging sapi,tutup dengan tutup panci,diamkan sejenak hingga bumbu meresap,lalu aduk rata
- Masukan santan sedikit demi sedikit,aduk rata lalu tutup kembali
- Tunggu hingga daging empuk/lembut,jika air menyusut,beri sisa santan lalu tutup kembali
- Bila bumbu sudah meresap,air sudah menyusut & daging sudah empuk,masukan asam jawa/asam kandis
- Aduk rata,tutup & tunggu 5-10 menit,matikan api. Angkat & sajikan
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
