Lagi mencari inspirasi resep daging sapi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Kuah Santan memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Kuah Santan:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan air
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 bunga lawang
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Ambil pelengkap
- Ambil bawang goreng
- Gunakan acar timun cabe bawang merah
- Sediakan kerupuk udang
Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Perlu di pahami bahwa tidak setiap keluarga suka dengan kuah santan dan kadang pula sistem pencernaan tidak bisa menerima kuah santan.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Kuah Santan:
- Rebus daging selama 10 menit. buang air. tiriskan. potong potong dadu.
- Didihkan air sampai mendidih, masukan potongan daging sapi. beri daun salam, daun jeruk, serai, bawang bombay, jahe, bawang putih geprek. rebus selama 2 jam, saya tidak pakai presto.
- Setelah 2 jam, tumis bumbu halus sampai harum. masukan ke rebusan daging
- Masukan 1 bungkus santan kara, aduk aduk. beri garam, merica, penyedap rasa sesuai selera
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. jika suka boleh pakai taburan seledri
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
