Anda sedang mencari ide resep bulgogi 블고기 /korean style maninated beef barbecue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi 블고기 /korean style maninated beef barbecue yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi 블고기 /korean style maninated beef barbecue, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bulgogi 블고기 /korean style maninated beef barbecue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bulgogi 블고기 /korean style maninated beef barbecue yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bulgogi 블고기 /Korean Style Maninated Beef Barbecue memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bulgogi 블고기 /Korean Style Maninated Beef Barbecue:
- Sediakan 450 gr daging sapi (iris tipis memanjang)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 buah pear china ukuran sedang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe sekitar 3cm
- Siapkan bahan lainnya :
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm brown sugar/gula palem/gula pasir biasa jg bisa
- Gunakan 2 sdm corn syrup/madu
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis,sisakan sedikit untuk garnish)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (iris tipis)
- Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai (untuk taburan)
Cara membuat Bulgogi 블고기 /Korean Style Maninated Beef Barbecue:
- Haluskan semua bahan bumbu halus dgn bantuan food processor/blender
- Dlm wadah cukup besar,masukkan irisan daging sapi,tambahkan bumbu halus beserta bahan2 lainnya aduk rata,diamkan dlm lemari es min 1 jam agar bumbu meresap
- Panaskan grill pan/hot platte/wajan anti lengket juga bisa,olesi minyak wijen secukupnya,masak daging beserta bumbunya,ketika di masak daging akan mengeluarkan air,masak hingga airnya habis dan matang,aduk sesekali agar tidak gosong
- Angkat,taburi dgn irisan daun bawang dan biji wijen sangrai
- Begini kira2 cara makan bulgogi ala2 drama korea😁,ambil daun selada,masukkan nasi hangat,irisan daging bulgogi yg sudah matang,tambahkan irisan cabe hijau,irisan bawang putih dan dipping sauce,wrap,lalu hap,complit dlm satu suapan.. hehe.. selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bulgogi 블고기 /Korean Style Maninated Beef Barbecue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
