Asem-asem Iga sapi🍖
Asem-asem Iga sapi🍖

Lagi mencari inspirasi resep asem-asem iga sapi🍖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi🍖 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi🍖, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem iga sapi🍖 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem iga sapi🍖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖 menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem Iga sapi🍖:
  1. Gunakan iga sapi
  2. Gunakan bawang putih
  3. Siapkan bawang merah
  4. Gunakan cabe rawit (atau sesuai selera kepedasannya)
  5. Sediakan asem jawa (ini bisa digunakan 2x nanti)
  6. Sediakan tomat
  7. Ambil daun bawang
  8. Siapkan Garam, gula, air
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖:
  1. Siapkan bahan
  2. Cuci bersih iga kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan buih-buih kotor dari iga. Apabila sudah, presto iga selama 45 menit agar empuk.
  3. Sembari menunggu prestoan iga, iris dan potong bahan.
  4. Apabila prestoan iga sudah selesai, air rebusan/ air kaldu jangan dibuang, karena nanti akan digunakan untuk kuah asem asemnya.
  5. Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu.
  6. Beri air kaldu tadi bersamaan dengan iganya.
  7. Tuangkan larutan asam jawa. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Incip rasa, apabila rasa asamnya masih kurang bisa ditambahkan asam jawa tadi yg dilarutkan lagi. Tetapi apabila sudah, maka masukkan potongan tomat dan daun bawang.
  8. Masukkan gula dan garam sesuai selera. Incip rasa. Apabila sudah, matikan kompor dan selamat menikmati.🤗
  9. Rasanya nanonano asem asin gurih dan pastinya segar🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem iga sapi🍖 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!