Sedang mencari ide resep tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Sediakan iga sapi, rebus sampai lembut
- Ambil ❤ bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar, sangrai
- Siapkan jintan, sangrai
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit, bakar
- Siapkan lada, sangrai
- Ambil 💚 Bumbu kering
- Sediakan lengkuas, geprek
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil cabe rawit
- Ambil kecap manis
- Ambil garam (sesuai selera)
- Ambil bubuk jamur
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Minyak u menumis
- Ambil 💙 Bahan pelengkap
- Gunakan Tomat (aku skip)
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Siapkan bahan. Rebus tulang sampai lembut. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, garam n kaldu jamur, sampai bumbu matang n harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata n koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
