Sedang mencari ide resep bulgogi rice bowl / beef teriyaki don yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi rice bowl / beef teriyaki don yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi rice bowl / beef teriyaki don, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bulgogi rice bowl / beef teriyaki don enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bulgogi rice bowl / beef teriyaki don sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bulgogi Rice Bowl / Beef Teriyaki Don memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulgogi Rice Bowl / Beef Teriyaki Don:
- Ambil 250 gr daging sapi prime/has
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah bengkuang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm wijen (sangrai 1/2nya, 1/2nya lagi untuk taburan)
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 2 buku jari jahe
- Siapkan 20 gr gula palem (kalau gak ada boleh gula merah)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
Cara menyiapkan Bulgogi Rice Bowl / Beef Teriyaki Don:
- Haluskan 1/2 buah bengkuang, 1/2 bawang bombay, 2siung bawang putih, 1helai daun bawang, & jahe. Di tempat terpisah sangrai wijen. Iris tipis daging.
- Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan wijen sangrai, 20gr gula palem, 2sdm kecap asin, 2sdm minyak wijen, 1sdm kecap manis, & 1sdm kecap inggris. Marinasi semalaman di kulkas, tutup wadah dgn plastik wrap.
- Iris sisa 1/2 bawang bombay, dan 1helai daun bawang. Oseng bawang bombay sampai harum, masukkan daging yg telah dimarinasi, masak selama 15menit saja. Angkat. Buat campuran 1sdm minyak wijen, 1 sdm kecap inggris, 1sdm kecap manis, sejumput garam, gula pasir, 1sdt lada hitam (tumbuk). Masukkan ke daging yang telah matang. Test rasa.
- Beri taburan wijen & daun bawang. Sajikan di mangkuk bersama nasi hangat (kalau saya nasi merah). Bumbu meresap banget, daging empuk paripurna 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi rice bowl / beef teriyaki don yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
