Anda sedang mencari ide resep galantin daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan galantin daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat galantin daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Galantin Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Galantin Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Galantin Daging :
- Ambil daging sapi giling
- Siapkan kornet sapi
- Gunakan tepung roti
- Ambil telur
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula pasir
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Ambil Bahan Saos :
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan margarin
- Gunakan air
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan saos tomat
- Ambil gula
- Ambil garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil wortel
- Sediakan kentang
- Sediakan buncis
- Siapkan selada air
Cara menyiapkan Galantin Daging Sapi:
- Siapkan bahan galantin. Sisihkan.
- Masukkan semua bahan galantin dalam satu wadah, kecuali telur. Aduk hingga rata, kemudian tuang telur yg sudah di kocok lepas sambil di aduk hingga rata.
- Ambil selembar aluminium foil kemudian beri bahan galantin di atasnya, dan gulung. Lakukan hingga bahan habis. Lalu kukus selama ± 30 menit. Diamkan hingga benar-benar dingin sebelum di iris.
- Setelah benar-benar dingin, bisa di iris dan di goreng dengan minyak sedikit dan api kecil.
- Siapkan bahan untuk saosnya, sisihkan.
- Masukkan margarin dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum. Tuang air kemudian masukkan saos tomat, beri gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika rasa sudah pas, tuang larutan tepung sambil terus di aduk hingga mengental.
- Iris buncis, kentang dan wortel (me : bentuk stik). Kukus hingga lunak.
- Sajikan galantin daging dengan saos dan lalapan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Galantin Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
