Sedang mencari ide resep coto makassar enaknya nagih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar enaknya nagih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Kali ini mamak bikin CTM, yang pastinya ala mamak donk yah. Ini ituh salah satu makanan favo kami lho, sering banget bikin tapi ntah. sambal coto makassar. sup konro makassar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar enaknya nagih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto makassar enaknya nagih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar enaknya nagih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar enaknya nagih memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar enaknya nagih:
- Sediakan 800 gr daging sapi
- Gunakan 3 liter air cucian beras (yg ke4 atau 5)
- Siapkan 125 gr kacang tanah(goreng n haluskan)
- Siapkan 5 sereh (3 d iris tipis dan 2 d geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan Bahan halus:
- Siapkan 15 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 sereh iris tipis
- Siapkan 1/4 sdt Lada halus
- Gunakan 8 kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 pala bubuk
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Coto Makassar enaknya nagih:
- Rebus daging sapi d air mendidih kurleb 5-10 menit, supaya kotoran kluar. Cuci bersih n potong dadu setelahnya.
- Didihkan air cucian beras, masukkan daging, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis.. masukkan jg bumbu yg telah d tumis dan kacang yg sudah d haluskan.. masak sampai daging empuk. Beri garam, kaldu bubuk non msg dan tes rasa.
- Beri pelengkap dgn ketupat, bawang goreng, jeruk nipis, irisan daun bawang dan sambal… Nikmati hangat2.. enjoy 😍
Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar enaknya nagih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
