Anda sedang mencari ide resep cotto makassar ala laras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cotto makassar ala laras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Coto makassar paling enak di Jakarta ngga ya? Yang aku tau ini pasti enak dan rasanya seperti coto makassar asli dengan sambal tauco juga deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cotto makassar ala laras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cotto makassar ala laras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cotto makassar ala laras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cotto Makassar ala Laras memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cotto Makassar ala Laras:
- Gunakan Daging,Hati, jeroan,kikil sapi
- Ambil Daun bawang
- Sediakan secukupnya Pala
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Siapkan 4 Daun salam
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil 2 batang Sereh ,geprek
- Sediakan Jahe,geprek
- Siapkan Laos,geprek
- Sediakan 3 Air cucian beras yg ke
- Ambil 4 Kacang digoreng lalu ulek,aku tambahin cabe keriting
- Sediakan Bumbu ulek:
- Sediakan 10 Bawang putih
- Sediakan 13 Bawang merah
- Gunakan Jinten,sangrai
- Siapkan 5 butir Kemiri ,sangrai
Sulawesi Selatan. ini adalah tradisi setiap Bulan Ramadhan tepatnya setelah menunaikan sholat Tarwih. jangan. Semangkuk Coto Makassar Ala Maya bisa menjadi pengobat rindu bagi Anda yang ingin menyantap hidangan khas Makassar. Penasaran dengan kelezatan Coto Makassar Ala Maya? Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Cotto Makassar ala Laras:
- Rebus daging 1 jam.angkat tutup.dibiarkan dingin(kebetulan mesti jemput anakku sekolah) lalu potong2 dagingnya.busa2 nya dibuang
- Setelah dipotong2 dagingnya rebuslagi masukkan daun jeruk Salam sereh,jahe,laos,kayu manis
- Tumis kemiri n jinten kemudian ulek bareng bawang putih Dan bawang merah kemudian bumbu ulek ditumis lalu dimasukkan ke rebusan daging
- Masukkan air cuci beras yg ke 3, masukkan juga kacang yg digoreng lalu diulek
- Siap dihidangkan taburi daun bawang Dan bawang Goreng (aku skip karena ga beli bawang Goreng)
Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan. Coto Makassar merupakan salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cotto makassar ala laras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
