Anda sedang mencari ide resep sop ubi(khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi(khas makassar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah sop ubi. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi(khas makassar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ubi(khas makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi(khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOP UBI(Khas Makassar) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOP UBI(Khas Makassar):
- Sediakan 250 gram iga sapi
- Gunakan 5 butir telur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bj pala
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Ubi(singkong)
- Gunakan 5 butir telur
- Gunakan 100 gram kacang tanah yg sdh digoreng
- Gunakan 200 gram toge
- Ambil 200 gram soun
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Siapkan 2 btng daun sop
- Ambil Bawang goreng
Makanan khas Makassar yang unik ini umumnya dihidangkan tanpa nasi. Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar.
Langkah-langkah membuat SOP UBI(Khas Makassar):
- Rebus iga sapi sampai mendidih airnya,ketika sudah mendidih buang air rebusan kemudian ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi biar sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke kuah iga beserta daun sup
- Kupas singkong potong2 rendam air laku goreng sisih kan
- Rebus telur,toge,rendam soun dan goreng kacang sisihkan
- Tata dimangkuk ubi,soun,toge lalu siram dengan kuah.siap disajikan
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Biasanya ikan yang digunakan adalah bandeng, ikan tuna, ataupun Semangkuk spo ubi yang nikmat bisa kamu dapatkan di Sop Ubi Datumuseng yang berada di Jalan Datu Museng, Losari, Ujung Pandang, Kota. Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ubi(khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
