Lagi mencari ide resep soto bening daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bening daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging bening adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu dagingnya yang gurih sekaligus dibuat tanpa tambahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bening Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya pakai iga sapi)
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan 2 batang bawang daun, potong-potong (tambahan saya)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 7 siung putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Bumbu lainya
- Ambil 1 ruas jahe iris
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bihun kaca
- Ambil 2 batang seledri iris
- Siapkan Sambal
- Gunakan Irisan jeruk nipis
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Daging Sapi:
- Cuci daging, kemudian rebus daging lalu potong sesuai selera sisihkan
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bumbu lainya.
- Setelah harum, masukan bumbu ke dalam rebusan daging (daging nya sudah di potong) tambahkan irisan daun bawang tes rasa. (untuk penyajian,taruh bihun yang kemudian siram dengan soto dan beri sambal dan jeruk nipis atw jeruk sambal)
Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
