Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng sapi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi potong dadu
- Siapkan 4 lembar kol potong kotak
- Gunakan 3 batang daun bawang potong tipis
- Gunakan 6 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Sedikit santan kental
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi:
- Rebus daging sapi hingga empuk (saya menggunakan metode 5-30-7)
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi tumis sebentar. Tambahkan air masak hingga daging semakin empuk.
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa.
- Kemudian tambahkan cabe, kol dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
