Lagi mencari ide resep semur iga sapi darurat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi darurat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Subscribe channel KBS World Indonesia supaya tidak ketinggalan konten terbaru dari kami! Like, Share, dan Comment kalian juga sangat berarti bagi kami! Iga sapi jadi empuk dan begitu kaya rasa karena dimasak dua kali dengan bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur iga sapi darurat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur iga sapi darurat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur iga sapi darurat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur iga sapi darurat menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur iga sapi darurat:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Sediakan 3-4 liter Air
- Sediakan Bumbu giling semur(beli di pasar)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih,
- Siapkan kemiri,
- Sediakan lada
- Siapkan 5 btg Cabe merah (silahkan sesuaikan kepedasan nya)haluskan
- Sediakan Seruas jahe, kunyit, lengkuas, Masing2
- Gunakan 2 btg sereh di geprek
- Sediakan 4 lembar Daun salam ,
- Siapkan 5 daun jeruk sobek 2
- Ambil 1 buah gula jawa (sesuai kan)
- Sediakan 1 bks Lada (), garam,
- Ambil 2 bks bumbu rempah semur biasanya ada di tk sayur 500an
- Ambil Kecap manis, sy pake yg ada burung putih nya
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Tambah an
- Sediakan Buncis kukus
- Siapkan Wortel kukus
- Ambil Tomat potong atau bahan apapun yg ingin dipakai
- Gunakan B*ncabe
Maka potongan daging lain yang lebih nikmat seperti sirlon ataupun iga bisa jadi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Sementara untuk olahan sup atau semur iga, blansir terlebih dahulu iga sebelum diolah lebih lanjut ya.
Langkah-langkah membuat Semur iga sapi darurat:
- Cuci iga lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus + cabe jk sudah wangi masukan bumbu dapur semua td. Tumis hingga wangi
- Masukan iga, tumis. Pada proses ini akan keluar air dri daging aduk terus sampai agak sat, tp tidak kering.
- Masukan kecap, lada. Tes rasa dl (biasanya bumbu giling sudah asin) jika kurang tambah garam. Terus aduk sampai tercampur.
- Tambah air sampai daging terendam, aduk, masukan gula jawa.tutup diamkan aduk sesekali.
- Ulangi proses diatas sampai 3 kali tambah air. Namuuun itu semua kembali ke selera dan keempukan daging ya. Makin lama makin empuk.(Sy skitar 2jam an)
- Jika dirasa sudah cukup kuah nya, matikan api, taburi dengan bawang goreng
- Kukus bahan tambahan, jika sudah matang susun di piring. Ini rasanya agak sedikit pedas (kids friendly) klo dirasa kurang tabur bonceba. Enjoy!
Blansir yaitu proses perebusan super singkat daging atau iga dalam air mendidih, kemudian buang air rebusannya. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau khas daging yang tidak sedap. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping. Banyak variasi olahan yang dapat anda pilih untuk memasak daging. membagikan daging seperti sup tomat daging sapi asap, ungkep iga, semur daging, bakso telur puyuh bumbu empal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur iga sapi darurat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
