Sedang mencari ide resep sup kai sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kai sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kai sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kai sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kai Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kai Sapi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil daging sengkel/ iga
- Gunakan wortel,potong
- Ambil kentang,potong
- Gunakan bunga lawang, potong
- Siapkan cengkeh bubuk
- Sediakan jinten bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan mrica
- Gunakan kayu manis
- Siapkan air
- Siapkan daun salam
- Gunakan serai, geprek
- Sediakan bumbu kari bubuk
- Sediakan daun bawang, iris
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan cabai merah
- Ambil kemiri, sangrai
- Ambil ketumbar, sangrai
Cara membuat Sup Kai Sapi:
- Rebus daging sampai empuk lalu potong potong
- Tumis bumbu halus, kunyit, bumbu kari, serai, daun salam sampai harum
- Tambahkan air masak sampai mendidih
- Masukkan potongan daging, wortel, kentang, bunga lawang,daun bawang, jinten, kayu manis, cengkeh, gula, garam, dan lada aduk rata dan masak sampai mendidih
- Koreksi rasa dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kai sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
