Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 500-600 ml Santan kental
- Ambil 2 panci kecil air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 2 pucuk serai
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada (optional)
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Cara menyiapkan Empal daging sapi:
- Cuci daging lalu rebus, buang busa darah. Tiriskan cuci daging dengan air matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan daun salam tumis sebentar.
- Tuang santan aduk rata lalu masukkan air aduk rata. Masukkan daging godok dengan api sedang hingga air menyusut, kecil kan api. Aduk terus hingga air terserap kedala empal dan kering.
- Empal bisa langsung dimakan atau digoreng. Selamat mencoba😘
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
