Sop Tulang Sapi
Sop Tulang Sapi

Lagi mencari ide resep sop tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Tulang Sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Tulang Sapi:
  1. Ambil 1 kg Tulang Sapi
  2. Siapkan 2000 ml air
  3. Ambil 250 gr wortel, potong-potong agak tebal
  4. Ambil 250 gr kentang, potong kotak agak besar
  5. Sediakan 1 batang daun bawang, ikat simpul
  6. Ambil 1 batang seledri, ikat simpul
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Ambil Secukupnya lada bubuk
  9. Siapkan Secukupnya pala bubuk
  10. Gunakan Bumbu yang ditumis :
  11. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  12. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Sapi:
  1. Cuci bersih tulang-tulang sapi, lalu didihkan air sebanyak 2000ml, lalu masukkan tulang sapi, tutup pancinya, jika sudah mendidih sekali, kecilkan api, masak sekitar 40 menit dengan api kecil. siapkan wortel dan kentangnya.
  2. Geprek bawang putih dan potong bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum, lalu matikan api.
  3. Setelah tulang sapi dimasak selama 40 menit dengan api kecil, tambahkan bumbu yang tadi sudah ditumis, potongan wortel dan kentangnya, aduk rata, lalu beri bumbu garam, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata dan cicipi.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun, seledri dan potongan tomat, sop tulang sapi siap dinikmati selagi panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!