Sedang mencari inspirasi resep terik daging sapi campur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik daging sapi campur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik daging sapi campur tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik daging sapi campur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tambahan tahu sendiri dilakukan agar semur. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar hasrat lapa Seperti apa sih resep mmebuat terik daging sapi khas Jawa?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terik daging sapi campur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terik daging sapi campur tahu menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik daging sapi campur tahu:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 20 biji tahu kecil
- Ambil Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan 6 butir kemiri goreng
- Ambil 1 sdt mrica butir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas langkuas digeprek
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan gula merah agak banyak
- Gunakan secukupnya galendo
- Gunakan sedikit air asam jawa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Meski harga daging hingga saat ini terbilang mahal, seperti di tapi tetap juga. Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan kurang lebih sebanyak setengah kilogram saja. Cara Membuat Tahu Campur Spesial Khas Jawa Timur. Lihat juga resep Terik Tahu Ayam Telor enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Terik daging sapi campur tahu:
- Daging dicuci potong potong tipis sisihkan
- Tahu dicuci digoreng sebentar sisihkan
- Haluskan semua bumbu bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, kunyit, mrica butir, kencur, bawang merah, garam, kemiri sampai halus langkuas geprek, daun salam
- Tumis bumbu sampai harum masukan daging aduk beri santan encer rebus sampai empuk masukan galendo,gula merah dan air asam tambahkan santan kental biarkan masak dengan api sedang masukan tahu yang sudah digoreng
- Eksekusi rasa manis asin gurih
- Masak sampai kering Terik daging sapi campur tahu siap dinikmati
- Taburi bawang goreng secukupnya
Potongan daging sapi yang umum untuk perebusan meliputi Anggur merah kering dapat menambahkan sedikit rasa asam yang bagus untuk daging sapi, terutama bila dikombinasikan dengan cairan rebus lain, seperti kaldu. Terik Daging ini enggak hanya lezat, tapi juga mudah dibuat. Butuh cara mengolah daging sapi selain rendang, semur dan empal? Hidangan tradisional khas Yogyakarta ini layak dibuat di dapur kita. Kualitas daging sapi sedikit banyak dipengaruhi oleh kondisi hewan sebelum dan sesudah dipotong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terik daging sapi campur tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
