Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg kentang
- Sediakan 1 sdt margarin
- Ambil 120 gram daging sapi giling
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi,secukupnya
- Siapkan Seledri secukupnya,iris
- Gunakan Bawang putih bubuk(bs skip)
- Sediakan Pencelup :
- Ambil 1-2 butir telur
- Gunakan secukupnya Lada&garam
Cara menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Kupas kentang,cuci bersih,iris dan rendam di air yg dicampur garam(agar tidak berubah warna).lalu goreng hingga empuk(test tusuk dg garpu).tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan,tumis margarin,masukkan daging giling,tambahkan lada bubuk secukupnya,masak hingga matang keseluruhan dan berubah warna.sisihkan(buang minyak sisa tumisan).
- Iris bawang merah dan putih,lalu goreng,kemudian haluskan.
- Tumbuk/Haluskan kentang yg sdh digoreng td,kemudian campurkan bersama bawang yg diulek,tambahkan irisan seledri,tumisan daging,telur,garam,lada bubuk,kaldu bubuk(saya tambahkan sedikit bawang putih bubuk),aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Balur telapak tangan dengan sedikit minyak,ambil 1 sendok adonan,lalu bentuk bulat pipih.(karna nggak sempat kebentuk semua,sisa adonan sy simpan di kulkas untuk digoreng nanti atau besok)
- Campurkan telur dg garam dan lada bubuk secukupnya,kocok rata,lalu celupkan perkedel satu persatu,kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
