Anda sedang mencari ide resep konro makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal konro makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan konro makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan konro makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Konro Makassar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Konro Makassar:
- Ambil 1 kg Iga Sapi
- Sediakan 1000 ml Air (untuk merebus)
- Gunakan 1500 ml Air (untuk memasak)
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Jintan
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan 2 buah Kluwak (rendam air panas dan ulek halus)
- Sediakan 50 gr Kacang Tanah Goreng
- Gunakan Bumbu Keprek:
- Gunakan 3 batang Serai (keprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Ambil 3 tangkai Daun Seledri
- Siapkan Bawang Goreng (lihat resep)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Raya Pondok Cabe, South City, Ciputat Timur, Jakarta. Find Konro Makassar menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Ini mah coto Makassar, Konro gak pake jeroan, cuma iga doang, kuahnya juga beda. mohon dikoreksi ya. thanks. maaf admin ini sop konro atau coto ya? mhon penjelasan?
Cara menyiapkan Konro Makassar:
- Cuci bersih iga sapi, rebus dengan air sampai mendidih lalu buang airnya.
- Masukan air baru untuk memasak. Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan bumbu keprek. Tumis sampai matang, masukkan kedalam presto selama 30 menit.
- Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap.
Makassar adalah salah satu kota besar yang terletak di Pulau Sulawesi. Kota ini juga merupakan ibukota dari Provinsi Sulawesi Selatan. Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi. Sup Konro merupakan masakan sup iga sapi khas dari Indonesia yang asalanya dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dimasak dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan konro makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
