Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu + kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu + kikil sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu + kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu + kikil sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tahu + kikil sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai tahu + kikil sapi menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai tahu + kikil sapi:
- Siapkan 1 bungkus tahu kulit
- Sediakan 1 bungkus kikil sapi
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Ambil 6 cabai merah
- Siapkan sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan ketumbar
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil royco
- Siapkan garam
- Gunakan 1/4 gula merah
- Gunakan santan (kl saya pake santan kara bunda biar cepet 😂)
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih.
Cara menyiapkan Gulai tahu + kikil sapi:
- Rebus dulu ya bunda kikilnya sampai mendidih
- Potong dadu tahu kulitnya
- Rebus kunyit dan cabai agar empuk saat di uleg
- Uleg bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lalu kunyit dan cabai merah yg sdh di rebus td
- Tumis bumbu sampai harum dan masukan lengkuas, salam, sereh, dan daun jeruk
- Tambahkan air 4 gelas tunggu sampai setengah mendidih masukan kara dan gula merah
- Tunggu sampai mendidih dan masukan kikil terlebih dahulu kurleb 5menit lalu masukan tahu kulit
- Tambahan royco, garam
- Tunggu sampai kurleb 15menit cek rasa..
- Siapkan wadah untuk penyajian..
- Happy cooking bunda 😊 kl berhasil jgn lupa recook ya bunda 😃
Masukkan kikil, masak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Source : Havira Bee Kikil sapi emang paling cocok dimasak gulai Tanjung ini, mantap rasanya. Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.👌 Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada. Resep Gulai Kikil Sapi Khas Padang. Cara Membuat Masakan Padang Kikil Sapi Resep Dapur Mama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai tahu + kikil sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
