Sup Daging Sapi
Sup Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
  1. Siapkan daging sapi (rebus 15 menit) potong kecil2
  2. Sediakan air
  3. Sediakan kecil kayu manis
  4. Gunakan jahe (digeprek)
  5. Siapkan wortel (potong sesuai selera)
  6. Sediakan buncis (potong sesuai selera)
  7. Siapkan kol (saya skip)
  8. Ambil makroni (tambahan dari saya)
  9. Gunakan daun pre (iris tipis)
  10. Ambil daun seledri (iris2)
  11. Siapkan garam
  12. Ambil merica
  13. Siapkan pala
  14. Ambil Bumbu halus
  15. Gunakan bawang merah
  16. Sediakan bawang putih
  17. Sediakan Pelengkap
  18. Gunakan Bawang goreng
  19. Siapkan Sambal kecap (cabe rawit + bawang goreng + kecap)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
  1. Didihkan air, masukkan daging, kayu manis dan jahe, tunggu hingga mendidih kembali.
  2. Haluskan duo bawang (karena saya pake pala yang bijian, jadi palanya ikut saya haluskan bareng duo bawang ini)
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci yg berisi daging tadi.
  4. Kemudian masukkan makroni, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan wortel dan buncis.
  5. Setelah daging dan sayuran mulai empuk, masukkan daun pre dan seledri. Kemudian masukkan garam, merica. Test rasa.
  6. Sop siap dihidangkan. Bisa ditaburi bawang goreng. Dan disajikan dengan sambal kecap
  7. Untuk sambal kecap : iris kecil2 cabe rawit, tambahkan bawang goreng dan kecap. Campur rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!