Sedang mencari ide resep bistik sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi giling
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Sedikit merica bubuk
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah jagung
- Siapkan Sedikit buncis
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non MSG
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
Cara membuat Bistik Sapi:
- Kupas, cuci bawang putih dan bawang merah lalu haluskan bersama dengan kemiri, merica dan pala. Iris halus bawang bombay.
- Kupas, cuci wortel dan kentang lalu potong-potong. Buang bagian ujung-ujung buncis lalu potong-potong. Iris sisir jagung. Rebus secara bergantian wortel, buncis dan jagung lalu tiriskan airnya. Goreng kentang lalu tiriskan minyaknya.
- Siram daging giling dengan air panas lalu tiriskan.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga wangi dan bawang bombay layu. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga daging berubah warna, beri kecap ikan, kecap manis dan saos tiram aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga daging lunak. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa, bila sudah pas dan daging matang lalu matikan api. Tata sayuran dalam piring saji lalu siram dengan daging dan kuahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
