Lagi mencari inspirasi resep 533. coto makassar asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 533. coto makassar asli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 533. coto makassar asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 533. coto makassar asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 533. coto makassar asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 533. Coto Makassar Asli memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 533. Coto Makassar Asli:
- Siapkan 750 gr daging sapi dan jeroan(ati dan paru)
- Ambil 100 gr.kacang tanah
- Sediakan 1500 ml air..unt kuah coto
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa untuk numis bumbu
- Gunakan 100 ml air unt blender kacang tanah
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 3 sdm peres ketumbar butir
- Sediakan 1,5 sdm jinten
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Siapkan 8 siung bawang putih Kating
- Ambil 10 bh kemiri goreng
- Gunakan 3 btng serai iris halus
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris halus
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 2 btng daun bawang iris halus
- Ambil Sambal rebus
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit orange
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 1/4 sdt garam
Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.
Langkah-langkah menyiapkan 533. Coto Makassar Asli:
- Siapkan bahan² sangrai ketumbar.lada dan jinten sisihkan sangrai kacang tanah sisihkan.
- Goreng bawang putih sisihkan.goreng kemiri sisihkan. serai dan lengkuas iris halus dan goreng hingga sedikit kering siisihkan.
- Buang kulit ari kacang dan tambahkan air 100 ml dan blender halus sisihkan, rebus daging dan jeroan dengan sedikit air setelah mendidih matikan api & angkat dagingnya buang airnya, ganti air dipanci dengan air baru dan masak pakai metode 5.30.7 tambahkan serai agar baunya enak.
- Ambil daging yg sdh empuk dan potong² selera besarnya. lalu pindah kuah kaldu ke panci yg bersih jika perlu saring dari remahan serai.masukkan kembali daging yg sdh dipotong dipanci tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe geprek rebus lagi dengan api kecil..uleg semua bahan bumbunya lalu tumis dengan sedikit minyak kelapa.sampai harum.
- Masukkan bumbu halus ke panci rebusan daging…juga tambahkan garam,gula,dan kaldu jamur.juga tambahkan kacang tanah yg sdh diblender halus. Sembari nunggu mendidih rebus bahan sambal dengan sdkt air setelah asat uleg halus..
- Aduk² tunggu mendidih dan koreksi rasa..ternyata tinggal tambah garam dikit sdh enaak dan matikan apinya.sajikan dengan lontong / buras..humm mantapps.😍👍👍
Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto. Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 533. Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
