Anda sedang mencari ide resep brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Brokoli Sapi Lada Hitam - Lauk Sehat Dan Enak Untuk Keluarga. Resep daging sapi lada hitam lezat. Hidangan cah daging sapi brokoli adalah salah satu sajian lezat yang cocok dihidangkan kapan saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brokoli sapi lada hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brokoli sapi lada hitam:
- Siapkan 2 bonggol brokoli
- Sediakan 250 gr sapi slice
- Ambil 1/2 bawang bombay potong2 panjang
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm saus sapi lada hitam
- Ambil 1 jempol jahe greprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdm wijen sangrai
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Keterangan Merica hitam lebih baik pakai yang tumbuk kasar jangan yang halus, tapi jika tidak ada diganti merica putih biasa juga gak papa.
Langkah-langkah membuat Brokoli sapi lada hitam:
- Potong2 brokoli sesuai kuntum, rendam dlm air garam 5 menit, cuci dan tiriskan. Dalam pan kecil, jerang air hingga mendidih masukkan brokoli beri garam sejumput. Rebus sampai layu. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan. Potong daging memendek. Rajang bawang2an
- Tumis jahe, bawang putih sampai harum. Masukkan beef slice beri saus2an, bawang bombay dan bumbu lainnya. Tambah air aduk rata sampai mendidih dan tuang cairan maizena. Aduk rata sampai kuah berkurang, angkat.
- Susun brokoli dalam piring saji lalu siram dengan tumisan daging saus lada hitam. Tabur wijen sangrai. Brokoli sapi lada hitam siap disajikan.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Lalu, sajikan di atas piring atau mangkok. Masukkan daging sapi, kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, lada hitam, garam, gula. Masukkan paprika dan bawang daun lalu beri air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
