Anda sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Sediakan Iga Sapi
- Ambil kentang (potong dadu)
- Siapkan bawang putih (haluskan)
- Sediakan bawang merah (haluskan)
- Siapkan bawang bombay (iris tipis)
- Ambil jahe (digeprek)
- Gunakan biji pala (digeprek)
- Ambil lengkuas (digeprek)
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan lada
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan tomat (potong kotak)
- Sediakan daun bawang
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan bawang goreng
Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air.
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Cuci iga hingga bersih, lalu rebus sebanyak 2x untuk menghilangkan kotoran agar tidak amis
- Setelah itu fresto iga kurang lebih 15 menit
- Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, biji pala, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang bombay iris hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan iga (bekas fresto tadi)
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu masukkan potongan kentang, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa (tambahkan garam, gula, lada secukupnya)
- Sajikan sup iga dengan tomat, daun bawang, dan tomat
Copyright. © © All Rights Reserved. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk Cara memasak sop iga sapi. Anda penyuka segala masakan Iga Sapi? Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
