Sedang mencari inspirasi resep sosis solo isi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo isi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi:
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 250 gram daging sapi giling
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 50 cc air panas
- Gunakan 1 sdm margarine untuk menumis
- Gunakan Bahan dadar
- Siapkan 180 gram tepung tapioka
- Siapkan 70 gram tepung terigu segitiga
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 500 cc air matang
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 sachet susu bubuk dancow putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada halus
- Gunakan Secukupnya margarine untuk mengoles wajan
Cara menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi:
- Bahan isi : tumis bawang putih bawang merah yang sudah dihaluskan, hingga harum, tambahkan daging giling, jinten, pala dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas, didihkan. Tambahkan garam, kaldu jamur. masak hingga matang dan air asat. Sisihkan
- Buat Dadar : Campur semua bahan dadar jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata, jangan sampai bergerindil
- Saring adonan. Kemudian aduk rata, buat dadar tipis di wajan teflon. Kerjakan hingga adonan habis
- Beri isian daging giling, lipat amplop seperti lumpia. Bisa langsung disajikan, atau di panggang sebelum disajikan, atau digoreng dengan balutan telur kocok. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal botolan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo isi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
