Anda sedang mencari ide resep soto sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Kuah Bening menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Sapi Kuah Bening:
- Siapkan daging sapi, potong² dadu
- Gunakan air untuk rebusan ke 2
- Siapkan daun bawang, potong²
- Ambil salam
- Sediakan jahe, geprek
- Gunakan serai, geprek
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan 🧄Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica butir
- Ambil 🧂Pelengkap:
- Gunakan tomat merah, potong²
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Soto Sapi Kuah Bening:
- Rebus daging dengan secukupnya air hingga mendidih, lalu tiriskan daging. Buang air rebusannya.
- Tuang air bersih dalam panci, masukkan kembali dagingnya. Masak hingga empuk.
- Haluskan bumbu sotonya sembari menunggu daging empuk.
- Tumis bumbu soto beserta rempah daun hingga wangi
- Masukkan bumbu soto yang sudab ditumis dalam air rebusan daging. Seasoning dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Jika daging sudah empuk, beri potongan daun bawang. Matikan api
- Sajikan soto sapi panas bersama pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
