Lagi mencari ide resep semur iga sapi, telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi, telur dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur iga sapi, telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur iga sapi, telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Sementara jika kamu akan membuat sup iga, sebaiknya pilihlah bagian spare ribs dan short ribs yah, karena ia memiliki lebih banyak tulang dibanding daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur iga sapi, telur dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Iga Sapi, telur dan tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Iga Sapi, telur dan tahu:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 4 butir telur (rebus)
- Gunakan 4 bh tahu sutera (potong 2 bagian dan goreng dahulu)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri (goreng dahulu)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu geprek & celup:
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 butir biji pala
- Ambil Bumbu perasa :
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Gunakan 3-4 sachet kecap manis (saya pakai cap bango, kecap bila ingin ditambah atau dikurangi monggo, sesuai selera)
Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Iga sapi jadi empuk dan begitu kaya rasa karena dimasak dua kali dengan bumbu. Resep Semur Iga Pedas ini rasanya mantap, perpaduan semur yang manis gurih dan rasa pedas yang menggigit dan membuat kita ingin nambah dan nambah lagi. Nikmat untuk sajian spesial di akhir pekan!
Cara membuat Semur Iga Sapi, telur dan tahu:
- Cuci bersih iga, kalau saya iganya direbus dahulu sampai empuk Kemudian sisakan dan pisahkan airnya, rebus telur dan goreng tahu.
- Untuk kemiri saya goreng terlebih dahulu agar bau kemiri tidak bau mentah kemudian blender bersama bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga harum dan matang kemudian masukan iga, telur dan tahu masak sebentar agar bumbu menyerap setelah itu masukan sisa kaldu dari rebusan iga tambahkan air bila dirasa perlu, masukan gula, garam dan penyedap test rasa sesuai selera kemudian masak kembali sampai air tinggal sedikit dan matikan kompor. Semur iga, telur dan tahunya siap disajikan. 😄
Ada iga sapi berkuah pedas hingga tahu isi yang padat renyah. Iga sapi yang kenyal empuk gurih selalu jadi lauk yang diincar seluruh keluarga. Olahannya sederhana, dipadu dengan telur dan cabai. Tetapi tumis pare gaya Bali ini terasa gurih segar. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Iga Sapi, telur dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
