Lagi mencari inspirasi resep soto sapi segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto sapi segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto sapi segar menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto sapi segar:
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak (atau sengkel)
- Siapkan 500 gr Kentang kupas potong dadu besar
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm biji ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt biji merica sangrai
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Kurleb 2 liter air untuk merebus daging
- Gunakan Bumbu kasar
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Ambil 2 batang bawang pre potong-potong
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Telur asin/telur rebus
- Siapkan Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis
- Gunakan Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam
Kesan pertama soto ini rasanya segar sekali, kuahnya light, ringan tapi gurih. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari.
Langkah-langkah membuat Soto sapi segar:
- Cuci bersih daging, buang lemak yang berlebihan Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga empuk, angkat dagingnya potong -potong. Sisihkan kaldunya
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap
- Masukkan daging tumis kedalam rebusan kaldu, masukkan kentang, masak hingga matang, masukkan irisan bawang pre, garam, gula, sesuaikan rasanya. Soto daging segar siap disajikan bersama lontong, dan telur asin, taburan bawang goreng & seledri (pada saat memasak lupa di foto)
Kunci untuk membuat resep soto daging sapi seenak rumah makan terkenal terletak pada bumbu soto daging yang digunakan. Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Bumbu halus Soto daging sapi banyak disukai apalagi jika dibuat dari bahan daging sapi segar. Semua kalangan bisa dijadikan target pasar, misalnya anak - anak, anak sekolahan, anak kuliahan, pegawai kantoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sapi segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
