Lagi mencari ide resep sop iga sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik, dan sedikit sulit untuk. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi lemah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi rempah memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Gunakan iga sapi
- Siapkan tetelan atau daging sapi
- Ambil wortel
- Ambil daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil Cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan lada butiran
- Ambil bawang putih
- Sediakan pala
- Ambil Garam, gula & kaldu sapi
- Gunakan Bumbu rempah:
- Sediakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Sediakan kapulaga
- Gunakan kayu manis
- Gunakan jahe geprek
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang daun seledri iris halus
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan Sambal cabe rawit
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Kalau kamu kurang suka rasa rempah yang bold, cukup gunakan rempah dasar, yakni dengan tidak memakai kayu manis, bunga lawang, pala, dan kapulaga. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Betawi memang memiliki ragam kuliner lezat yang mampu membuat pecinta kuliner jatuh hati. Dengan resep berikut ini, sop iga sapi khas betawi bisa langsung Anda buat sendiri di rumah, tanpa harus jauh-jauh ke daerah asalnya untuk mencicipi masakan tersebut. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
