Lagi mencari ide resep mun tahu daging sapi cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu daging sapi cincang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena. Tumis Tahu Daging Cincang adalah salah satu menu sederhana dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu daging sapi cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu daging sapi cincang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu daging sapi cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu Daging Sapi Cincang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi Cincang:
- Sediakan 150 gram daging sapi cincang
- Ambil 1 buah tahu cina (potong dadu)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sachet saus tiram merk Saori
- Sediakan 1 sdm kecap asin merk ABC
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdt maizena (campurkan dengan sedikit air)
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan Margarine secukupnya (untuk menumis)
Tumis kangkung dengan daging cincang ini akan menghasilkan rasa tumisan menjadi lebih sedap dan tentunya akan menggugah nafsu makan. Terlebih lagi tumisan ini menggunakan racikan bumbu yang begitu beragam, maka dengan begitu akan terasa lebih gurih. Daging potongan chop sering disebut juga cincang kasar. Potongan chop biasanya dilakukan untuk daging dan tulang yang cukup empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi Cincang:
- Panaskan margarine sampai meleleh, masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Setelah itu, masukan daging cincang dan tumis lagi hingga berubah warna dan matang. Masukan tahu yg telah di potong dadu dan masukan air. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan lada. Tes rasa. Jika rasa sudah ok, masukan larutan maizena. Aduk aduk sampai mengental.
- Pindahkan ke piring saji, taburkan dengan daun bawang yg sudah di iris. Sajikan selagi panas. 😊
Untuk mendapatkan potongan ini, anda membutuhkan pisau cincang berukuran besar. Sehingga hasil potongannya pun jadi kecil-kecil dan nampak tak beraturan. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Agar tak bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu Daging Sapi Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
