Sup Iga Sapi Slow Cooker
Sup Iga Sapi Slow Cooker

Lagi mencari ide resep sup iga sapi slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi slow cooker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi slow cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi slow cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sapi slow cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Slow Cooker memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Slow Cooker:
  1. Ambil Iga Sapi
  2. Sediakan Bakso Sapi
  3. Siapkan Wortel
  4. Siapkan Kentang
  5. Sediakan Daun Bawang
  6. Ambil Seledri
  7. Ambil Bawang Goreng (untuk taburan)
  8. Ambil Bumbu Halus :
  9. Sediakan Bawang Putih
  10. Gunakan Bawang Merah
  11. Siapkan Lada Butir
  12. Sediakan Serutan Buah Pala
  13. Ambil Jahe
  14. Siapkan Pelengkap :
  15. Gunakan garam
  16. Gunakan kaldu (saya, Totole)
  17. Sediakan gula
  18. Ambil Bahan Sambel :
  19. Sediakan Segengam Cabe Rawit Merah
  20. Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi Slow Cooker:
  1. Siapkan iga sapi, cuci bersih lalu panaskan air panas mendidih lalu masuklan iga sapi untuk pembersihan lemak dan darah. Tidak perlu lama, angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus dan haluskan lalu masak (tumis) sampai tidak langu, saya kurleb 30 menit.
  3. Siapkan wortel, kentang dan bakso lalu cuci bersih. Potong semua bahan sesuai selera/kebiasaan. Lalu untuk wortel dan kentang rendam di air bersih beri garam agar tidak hitam. Sedangkan, Bakso simpan di kulkas.
  4. Siapkan slow cooker, isi air kurleb 1000ml. Lalu masukkan iga sapi, wortel dan kentang bersama bumbu yang tadi sudah di tumis. Putar slow cooker 5-6jam (high) atau 7-8 (low). Perhitungkan ya kalian bangun jam berapa. Kalau saya kadang subuh suka terbangun.
  5. Setelah 5/6 jam sop sudah siap lalu masukkan bakso, daun bawang, seledri yang sudah dipotong-potong.
  6. Bahan Sambel : Rebus sebentar saja segengam cabe rawit merah, setelahnya angkat, tambahkan air sedikit, haluskan lalu beri garam, silahkan beri kaldu pada sambel apabila diperlukan.
  7. Setelah 10 menit bakso masuk, matikan slow cooker. Berikan pelengkap (garam, gula dan kaldu) sesuai selera.
  8. Sajikan di mangkok, daging empuk dan sayuran yang empuk. Taburi Daun Bawang. Siap dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Slow Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!