Semur Tahu Hati Sapi
Semur Tahu Hati Sapi

Lagi mencari inspirasi resep semur tahu hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur tahu hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu Hati Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Tahu Hati Sapi:
  1. Siapkan 250 gr hati sapi
  2. Siapkan 5 buah tahu
  3. Siapkan 100 gram kelapa parut
  4. Sediakan 3 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Ambil 7 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 3 buah cabe meran besar (nanjung)
  9. Gunakan 7 sdm kecap manis
  10. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 3 sdt gula pasir
  13. Sediakan Minyak goreng secukupny Untuk menumis
  14. Gunakan 1 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu Hati Sapi:
  1. Cuci bersih semua bahan. Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga kering keemasan, angkat, sisihkan. Rebus hati hingga matang sekitar 30 menit, kemudian potong dadu, sisihkan
  2. Siapkan semua bahan bumbu. Iris tipis bawang merah, rajang kasar bawang putih, ulek halus cabe merah, sobek-sobek daun jeruk, dan geprak jahe. Tumis semua bumbu, hingga layu dan harum.
  3. Masukkan hati sapi, aduk rata sekitar 5 menit, masukkan tahu, dan tambahkan 1 gelas air, Aduk rata.
  4. Masukkan kelapa parut, aduk rata, tambahkan sedikit air, aduk rata.
  5. Masukkan kaldu, garam, gula dan kecap manis, aduk rata hingga air menyusut, matikan api, angkat, semur tahu hati sapi ala indah siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!