Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi (resep sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Suroboyo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi (resep sederhana), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging sapi (resep sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi (resep sederhana) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Gunakan daging sapi(saya dicampur tulangan mungkin 5 potong)
- Ambil Air 2 liter untuk merebus daging
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah 5 ukuran besar
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kunyit jahe kencur masing"sesuai selera
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Kluwak rendam air panas setengah mangkok
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk saya lebih dikit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Sere geprek
- Ambil daun jeruk
- Ambil Air asem jawa secukupnya(saya rendam asem 3 biji bersama kluwak)
- Gunakan Pelengkap tauge,seledri,tomat,bawang goreng,jeruk
- Siapkan Sambal rebus cabe bawang putih uleg2 dgn garam
Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Didihkan air setengah panci, cuci daging lalu rebus sekitar 5 menit asal kotorannya keluar. Angkat cuci lagi air dingin,tiriskan.
- Presto daging menggunakan air 2 liter+garam sedikit selama 25-30 menit.sambil menunggu presto selesai,kita siapkan bumbu haluskan terserah mau diuleg manual atau pakai mesin.bumbu cemplungnya dicuci saja,kayak laos dan sere cukup geprek.
- Tumis bumbu halus sampai kira2 harum, masukkan bumbu cemplung. Masukkan ke kuah daging yang selesai direbus tadi.
- Rebus kira2 sampai bumbu meresap, api sedang saja, setengah jam mungkin, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Sajikan dengan pelengkap.untuk anak saya tambah rebusan labu siam.
Padahal ada salah satu masakan khas Indonesia lainnya yang sangat unik dan tak kalah lezatnya. Konon katanya, resep rawon adalah resep paling tua di Indonesia. Dengan rasa yang otentik dan isian yang khas. Cara membuatnya : Rebus daging sapi hingga setengah empuk, lalu potong daging sesuai selera. Masukkan kaldu sapi ke dalam air rebusan daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi (resep sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
