Sedang mencari inspirasi resep sop ubi (khas makassar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi (khas makassar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi (khas makassar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ubi (khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ubi (khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ubi (Khas Makassar) memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ubi (Khas Makassar):
- Sediakan 1 ekor ayam(aku pake ayam kampung)/daging sapi 500gr(resep asli)
- Gunakan 1 batang besar singkong (500gr)
- Sediakan 1 genggam bihun
- Sediakan 1 genggam mie telur
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 200 gr kacang
- Ambil 1 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam sayur sawi putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/2 garam
- Gunakan secukupnya masako
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan jeruk limau
Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Selain Coto Makassar Berikut Enam Kuliner Makassar yang. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar.
Cara membuat Sop Ubi (Khas Makassar):
- Rebus ayam dengan api sedang sampai keluar kaldu tambah ½ garam, masak hingga matang, tiriskan ayam, rebus terus kaldunya dgn api kecil
- Rebus singkong sampai agak lunak, tiriskan dan goreng hingga coklat terang
- Goreng kacang tanah, tiriskan
- Rendam bihun di air dingin
- Rebus telur
- Rebus mie, tiriskan
- Ulek bawang merah bawang putih sampai halus tambahkan ketumbar, jintan, merica, tumis hingga matang campurkan ke kaldu ayam
- Tata mie,bihun,singkong goreng,telur rebus,tauge,sawi dan kacang goreng di mangkok, tuang kuah kaldu
- Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng (seledri optional ya kalo suka kuah yg wangi😁)
- Peras limau biar lebih seger 😁
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Hidangan khas Makassar yang kedua ada, Sop Saudara. Kalau biasanya sop disantap bersama nasi atau lontong, ini menggunakan ubi goreng. Kuliner khas Makassar ini memang unik tapi juga lezat. Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi (Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
